Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Мясо с брокколи в духовке

Мясо с брокколи в духовке

28.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

В этом рецепте нету ничего сложного, все предельно просто и ясно. Хотите необычный ужин, обязательно приготовьте мясо с брокколи под вкуснейшим соусом. Этого угощения с лихвой хватит на небольшую компанию гостей. Ингредиенты используем самые простые: свинина, брокколи, репчатый лук, твердый сыр, молоко, мука, морковь, специи, соль и перец. Старайтесь подавать блюдо в горячем виде, хотя холодным, оно тоже вкусное. Чуть ниже приведен пошаговый рецепт приготовления мяса с брокколи в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Брокколи

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 грамм
Брокколи 1 кг
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Мука 3 ст. ложки
Молоко 2 стакана
Сыр твердый 200 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи и травы По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Мясо с брокколи в духовке"

Мясо порежьте на куски толщиной в 1см. , выложите в форму для запекания. Присыпьте солью и перцем.

Сверху уложите порезанный лук и морковь, налейте пол стакана горячей воды. Закройте фольгой и отправьте в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Разберите брокколи на соцветия.

Поджарьте муку до золотистого цвета и добавьте к ней молоко, постоянно помешивайте, чтобы не возникало комочков. Добавьте воду и доведите до кипения, затем натертый сыр, соль, перец и любимые специи.