Сезонные рецепты:
Свинина, запеченная с грибами
Мясо под грибочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.
Описание приготовления:
Благодаря тому, что мясо готовится вместе в грибами и луком на одной сковороде, оно пропитывается ароматом и вкусов грибов, сливок. В итоге получается просто шикарный результат! Обязательно попробуйте приготовить мясо под грибочками!Состав / Ингредиенты:
- Свиная корейка 700 грамм
- Грибы 200 грамм
- Лук 1 штука
- Сливки 200 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
291 ккал
Калорийность
13 г
Белки
23 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо под грибочками"
Подготовьте продукты согласно списку. Свиную корейку порежьте между ребер на 3 кусочка.
Каждый кусочек мяса хорошо посолите и поперчите с двух сторон. Отставьте пока мясо пропитываться.
Вымойте лук и грибы, обсушите бумажным полотенцем. Порежьте лук полукольцами. Грибы нарежьте пластинками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите кусочки корейки и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
К жареному мясу добавьте лук, обжарьте его пару минут.
Добавьте порезанные грибочки. Обжарьте все в течение минут 5-7. Осторожно перемешивайте грибы и лук между кусочками мяса.
Грибы быстро теряют объем, жарьте без крышки, чтобы уходила лишняя влага.
Влейте стакан сливок, по желанию добавьте в сливки щепотку соли и перца. Накройте крышкой сковороду и потушите в течение 15.
Мясо под грибочками готово! Оно прекрасно пропиталось нежным сливочно-грибным соусом. Подавайте кусочки мяса, поливая подливкой. Приятного!
Оценить рецепт Мясо под грибочками
5.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.01.2020 08:50 
Спасибо, отличный ужин получился! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов