Мясо по-французски на Новый год
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол.
Описание приготовления:
Приготовить это блюдо несложно. Если вы выбрали свинину, то лучше возьмите вырезку из свиной шеи. Мясо следует хорошенько отбить молоточком, но так, чтобы оно осталось целым и не порвалось. Этого легко добиться, накрыв кусочки мяса пищевой пленкой. Мясо останется целым, а кухня — чище. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 600 Грамм (шея)
- Помидоры 2-3 Штук
- Сыр твердых сортов 200 Грамм
- Горчица с зернами 50 Грамм
- Масло 2 Ст. ложки
- Специи 2 Чайных ложки (орехово-чесночная, смесь перцев молотых)
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
217 ккал
Калорийность
17 г
Белки
12 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо по-французски на Новый год"
Подготовьте необходимые продукты. Мясо натрите смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут.
Мясо порежьте ломтиками толщиной в 1 см. Смешайте горчицу и 1 ст.л. оливкового масла, смажьте мясо.
Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молоточком так, чтобы мясо не порвалось. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и положите поверх мяса, смажьте горчицей.
Сыр натрите на крупной (!!!) терке, посыпьте им помидоры. Поставьте блюдо запекаться в разогретую духовку на 1 час.
Готовое мясо по-французски немного остудите, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо по-французски на Новый год
5.0
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Быстрые и полезные завтраки
Плов по-вегетариански
Кабачки в духовке
Свекольные хлебцы
Гороховая каша в мультиварке
Быстрые и полезные завтраки
Плов по-вегетариански
Кабачки в духовке
Свекольные хлебцы
Гороховая каша в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мандаринка 
18.11.2018 19:00
Класс, мясо очень вкусное, сочное! Раньше никогда не мариновала мяса в горчице, получилось мягкое мясо, спасибо!
Ksenija1
30.06.2018 03:20
Огромное спасибо за рецепт - делала раньше немного иначе. Сейчас стоит в духовочке, славно пахнет на всю квартиру 
Мясо по-французски - лучшие 10 рецептов
- Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом
- Язык по-французски
- Оригинальный рецепт мяса по-французски
- Жаркое по-французски
- Курица по-французски с луком
- Мясо по-французски в мультиварке
- Мясо по-французски в пароварке
- Мясо по-французски с греческим йогуртом
- "Мясо по-французски" из куриного фарша
- Мясо по-французски со свининой
ПОЛЕЗНОЕ