Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны / Мясо по-французски (лучший рецепт)
Мясо по-французски (лучший рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо по-французски — популярное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Сочное, ароматное, с аппетитной корочкой… это мясо идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Описание приготовления:
Всем вам хорошо известно блюдо под названием "Мясо по-французски". И у каждого есть свой фирменный рецепт его приготовления. Сегодня я хочу вам предложить лучший рецепт (по моему скромному мнению) приготовления мяса по-французски. Готовить это сытное и очень вкусное блюдо совсем несложно, времени вы потратите на готовку не так уж и много. Чтобы мясо было еще вкуснее и сочнее, на грибы можно выложить по кружочку помидора и затем накрыть всё сырно-майонезной массой.Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 500 Грамм (или шея)
- Грибы 200 Грамм
- Репчатый лук 1-2 Штук
- Твёрдый сыр 300 Грамм
- Сметана 200 Миллилитров
- Майонез 150 Миллилитров
- Соль 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Мясо по-французски (лучший рецепт)"
Свинину моем и просушиваем салфеткой. Затем нарезаем на пласты толщиной около 1 см и отбиваем. Затем посыпаем солью и черным перцем по вкусу.
Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем куски мяса.
Репчатый лук нарезаем мелко, а грибы — тонкими пластинками. Затем обжариваем их на растительном масле до полуготовности или до золотистой корочки (кому как больше нравится).
Выкладываем обжаренные грибы на каждый кусок мяса.
В небольшой посуде смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Дальше выкладываем сырную смесь на грибы и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовое мясо по-французски подавайте с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо по-французски (лучший рецепт)
4.2, всего
26
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светлана Шипова 
01.01.2022 21:56
Рецепт отличный, всё понравилось. Сомневалась по времени, потому что куски мяса казались толстоватыми. Но готовность на 100% получилась. Забыла купить сметану, поэтому использовала только майонез.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ