Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Мясо по-французски / Свинина по-французски с грибами

Свинина по-французски с грибами

Приготовил : Dashuta

15.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Отличное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо одним из самых любимых и популярных, ведь его легко можно приготовить на ужин, да и на праздник оно хорошо подойдет.

Описание приготовления:

Для меня этот потрясающий рецепт приготовления свинины по-французски с грибами один из самых лучших, потому что в нем есть все мои самые любимые продукты: свинина, картошечка, лучок, сыр и, конечно же, шампиньоны. На мой взгляд, лучшего сочетания и не придумать, а, учитывая тот факт, что все эти ингредиенты довольно экономичные, а приготовление блюда занимает не больше часа, то такое мяско становится действительно универсальным блюдом. Вы можете приготовить его на день рождения, Новый год, свадьбу и даже на обычный ужин в кругу семьи, ведь это не займет у вас много времени и сил. Зато какое потрясающее мясо получается с этим простым рецептом свинины по-французски с грибами – просто объедение! Оно невероятно сочное и нежное, а картофель и грибы служат отличным гарниром к мясу, это потрясающее блюдо просто не может не понравиться.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

Свинина без костей 800 Грамм
Картофель 10 Штук
Лук репчатый 800 Грамм
Шампиньоны 400 Грамм
Сыр 200 Грамм
Майонез 250 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Свинина по-французски с грибами"

Свинина по-французски с грибами - фото шаг 1

Свинину нарезаем на порционные куски и хорошенько отбиваем под целлофаном.

Свинина по-французски с грибами - фото шаг 2

Картофель чистим и нарезаем пластинками, выкладываем его на противень, солим и посыпаем перцем. На картофель выкладываем кусочки свинины, так же посыпаем солью и специями.

Свинина по-французски с грибами - фото шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем на мясо. Грибы хорошенько промываем и режем на четвертинки, затем выкладываем их на лук.

Свинина по-французски с грибами - фото шаг 4

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им наше мясо, затем обмазываем все слоем майонеза. Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и запекаем в течении часа. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина по-французски с грибами