Мясо кальмара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом. Он о том, как приготовить мясо кальмара. Блюдо называется "Карбонара" из кальмара. И я не сразу догадалась, что макарон там не будет :)
Описание приготовления:
Я предлагаю подавать это блюдо в качестве горячей закуски, но в то же время оно может выступать как горячее блюдо. Во втором случае кальмаровую "Карбонару" хорошо подавать с гарниром из отварного риса, картофеля или тушеных овощей.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 6 Ломтиков
- Яйца 1 Штука
- Пармезан 30 Грамм
- Петрушка По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Кальмар очищенный 450 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Мясо кальмара"
Очищенную тушку кальмара нужно порезать толстой соломкой, чтобы она была примерно одинаковой.
Яйцо, соль, перец и измельченную петрушку слегка взбейте венчиком.
На сковороду выложите порезанный бекон и обжарьте, пока он не выпустит жирок. Теперь положите в сковороду кальмары и влейте яйцо.
Обжаривать эту смесь нужно всего секунд 40, постоянно перемешивая, а затем сразу подавать.
Оценить рецепт Мясо кальмара
4.6
17
Рекомендуем рецепты:
Салат из риса с лососем, авокадо и апельсином
Горбуша в фольге
Суп из баранины с перловкой
Торт "Парсла"
Баранина в соевом соусе с помидорами
Салат из риса с лососем, авокадо и апельсином
Горбуша в фольге
Суп из баранины с перловкой
Торт "Парсла"
Баранина в соевом соусе с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ