Мясные котлеты в сырной шубе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычные котлеты из мясного фарша очень легко "облагородить". Подав их к столу в будний день, вы создадите праздничную атмосферу. Приготовить это блюдо очень легко, убедитесь сами!
Описание приготовления:
Всем знакомое повседневное блюдо - котлеты, очень легко превратить в праздничное. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить мясные котлеты в сырной шубке!. Процесс очень простой. Таким образом можно "освежить", например, вчерашние котлеты. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500-600 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Белый хлеб 100 Грамм
- Сыр твердый 100 Грамм
- Соль 2/3 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Растительное масло 4-5 Ст. ложек
- Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
Количество порций
5
Калорийность
307 ккал
Калорийность
15 г
Белки
22 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Мясные котлеты в сырной шубе"
Белый хлеб замачиваем в воде или молоке. Репчатый лук чистим.
Отжимаем хлеб и измельчаем вместе с луком. Их можно пропустить через мясорубку, а можно этот процесс доверить блендеру. Добавляем измельченные лук и хлеб к фаршу, солим и перчим по вкусу.
Тщательно перемешиваем, а затем отбиваем фарш. Отставим массу в сторонку минут на 20.
Формируем котлеты, обваливаем их в муке или панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на среднем огне обжариваем котлеты.
Обжариваем до красивой румяной корочки.
Перекладываем котлеты в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. Сыр натираем на крупной терке или нарезаем тонкими ломтиками по размеру котлет.
Посыпаем практически готовые котлеты сыром.
И отправляем обратно в горячую духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился. Можно этот процесс сделать и на плите. Посыпаем котлеты на сковороде сыром и накрываем крышкой. Минуты через 3 сыр расплавится.
Котлеты в сырной шубе готовы!
Оценить рецепт Мясные котлеты в сырной шубе
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Запеканка под сметанным соусом
Салат из свиной печени
Мясо на кости в духовке
Густой томатный суп с фрикадельками
Салат "Романтика"
Запеканка под сметанным соусом
Салат из свиной печени
Мясо на кости в духовке
Густой томатный суп с фрикадельками
Салат "Романтика"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов