Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Мясные кармашки с черносливом

Мясные кармашки с черносливом

Приготовил : Марина Золотцева

23.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкуснейшая свинина с аппетитной и пикантной начинкой — вот такое блюдо я хочу предложить вам. Для праздничного стола или на каждый день, для взрослых и детей, такие кармашки придутся по вкусу всем!

Описание приготовления:

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить мясные кармашки с черносливом легко и вкусно. Чтобы начинка была более сочной и интересной, рекомендую добавить немного кислого яблочка и ломтик сыра. Для любителей сладких ноток в горячих мясных блюдах можно использовать горсть изюма, будет очень классно. Такие кармашки станут украшением вашего стола!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм
Чернослив 50 Грамм (+ изюм по желанию)
Яблоко 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Мед 1 Чайная ложка
Горчица в зернах 1-2 Чайных ложек
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соль и специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

260 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясные кармашки с черносливом"

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 1

1. Свинину вымойте, просушите немного и нарежьте порционными отбивными. Аккуратно сделайте надрез, чтобы получился "кармашек" для начинки.

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 2

2. Чтобы мясо было более сочным и аппетитным, рекомендую предварительно его замариновать. Для этого в глубокую мисочку отправьте масло, мед, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Все как следует перемешайте и выложите свинину в маринад. Оставьте минимум на полчасика.

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 3

3. Пока маринуется мясо, можно заняться начинкой. Измельчите кубиками очищенное яблоко и чернослив. Небольшими пластинками нарежьте сыр. Подготовьте изюм, если используете его.

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 4

4. Достаньте свинину из маринада, поместите в кармашек начинку.

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 5

5. Выложите каждый кусочек на отдельный лист фольги. Чтобы начинка оставалась внутри, можно закрепить ее зубочистками.

Мясные кармашки с черносливом - фото шаг 6

6. Плотно заверните фольгу, выложите конвертики на противень. Отправьте в разогретую духовку и запекайте около 40-45 минут при температуре 200 градусов.