Рулетики с сыром и черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить такие рулетики можно из любого вида мяса. Мне очень нравится сочетание свинины со сладостью чернослива. Получается ароматно, сытно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Если будете готовить рулетики из другого вида мяса, то учитывайте это во время жарки. Курица готовится быстрее, а говядина, наоборот будет жариться дольше.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 6 Ломтиков
- Сыр 200 Грамм (твердый)
- Чернослив 120 Грамм (без косточек)
- Яйцo 1 Штука
- Мука пшеничная 1/2 Стакана
- Панировoчные сухари 1/2 Стакана
- Растительное масло 70 Миллилитров
- Соль 1 Грамм (по вкусу)
- Специи 1 Грамм (по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
195 ккал
Калорийность
24 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики с сыром и черносливом"
Для приготовления рулетов подготовьте необходимые ингредиенты. Чем крупнее взять мясные ломтики, тем крупнее будут сами рулеты. Но тогда они рискуют не прожариться. Выбирайте кусочки среднего размера, примерно 15*15 см.
Предварительно залейте кипятком чернослив и оставьте постоять на 15-20 минут. За это время он станет мягче. Затем воду слейте, а чернослив промойте.
Свинину отбейте, чтобы получился тонкий кусочек. Накрывайте мясо пленкой, чтобы при отбивании не летели брызги и чтобы мясо не рвалось.
На отбитое мясо разложите тертый сыр и несколько кусочков чернослива.
Подверните края мяса поверх начинки.
Скрутите все в рулет.
Так скрутите все рулеты.
Каждый мясной рулет с черносливом обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и в панировку.
Для жарки разогрейте сковороду и налейте на неё масло. Выложите рулеты швом вниз. Обжарьте со всех сторон.
Затем накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 15-20 минут, чтобы они успели прожариться внутри. Периодически их необходимо разворачивать.
Готовые рулетики очень вкусные в горячем виде.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лучше всего готовить небольшие рулетики, так они быстрее прожарятся.Оценить рецепт Рулетики с сыром и черносливом
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Перечный стейк
Лагман из спагетти
Манты по-казахски
Бефстроганов со сливками
Заливной пирог с ветчиной и сыром
Перечный стейк
Лагман из спагетти
Манты по-казахски
Бефстроганов со сливками
Заливной пирог с ветчиной и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов