Мясные ежики с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт блюда, как приготовить мясные ежики с рисом, невероятно простой и легкий. За один раз можно сделать большое количество ежиков, которых хватит на долгое время. К столу ежики подают горячими.
Описание приготовления:
Для приготовления можно использовать любое мясо: курица, свинина, говядина, а также их сочетания. Фарш можно сделать самостоятельно или купить готовый. Ежики можно подавать с гарниром из овощей, макаронных изделий или с кашами. Не забудьте съесть и томатную подливку от ежиков.Состав / Ингредиенты:
- Консервированные томатный сок 420 грамм
- Говяжий фарш 0,5 кг
- Лук 1 штука
- Рис 0,5 стакана
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 0,5 пучка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Мясные ежики с рисом"
1
В кастрюлю перелейте консервированный томатный сок, разбавьте его 430 миллилитрами кипяченой воды. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
2
Очистите и пропустите лук через мясорубку. Промойте рис, вымойте и измельчите петрушку. Смешайте в миске фарш с рисом, луком, петрушкой и пропущенным через пресс чесноком, по вкусу посолите и поперчите.
3
Скатайте небольшие фрикадельки и аккуратно отправьте их в кипящую томатную смесь, сразу не перемешивайте.
4
Уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 40 минут, по вкусу посолите (если нужно).
5
Готовые фрикадельки снимите с огня и накройте кастрюлю крышкой. К столу подавайте их горячими с любым гарниром.
Оценить рецепт Мясные ежики с рисом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Ежики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ