Сезонные рецепты:
Конфеты трюфель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я обожаю конфеты трюфель! Их можно приготовить на праздник или в подарок. А сделать это очень просто. Смотрим рецепт!
Описание приготовления:
Я предлагаю классический рецепт конфет трюфель. Приготовить по этому рецепту, оказывается, совсем несложно. Взяв такие пропорции ингредиентов как в рецепте, получается 60 прекрасных своими руками сделанных трюфелей.В том что они все такие разные - кривые, маленькие, большие - есть своя великая прелесть.
Желаю Вам красивых и вкусных конфет!
Состав / Ингредиенты:
- Сливки 200 грамм
- Черный шоколад 400 грамм (70% какао)
- Какао 200-300 грамм
Количество порций
20
Калорийность
445 ккал
Калорийность
20 г
Белки
18 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Конфеты трюфель"
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим, ни в коем случае не доводим их до кипения!
Затем в сливки добавляем ломанные плитки шоколада.
И мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, пока не добьемся однородной массы. Затем получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.
После того, как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное - формирование конфет. Очень сложный процесс. Все очень быстро таит, прилипает и разваливается. Одним словом, формируем наши конфеты! :)
Затем каждую конфетку смачно обваливаем в какао
Обваленные конфеты складываем на тарелочку или в коробочку и убираем обратно в холодильник.
Та-дам! Готово!
Оценить рецепт Конфеты трюфель
4.5
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов