Главная / Каталог рецептов / Супы / По-деревенски / Мясной суп с чечевицей в духовке

Мясной суп с чечевицей в духовке

Лариса

18.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Мне нравится суп, приготовленный по этому рецепту - загрузил все ингредиенты в один прием и в духовку, а на выходе Вы получите вкуснейший, ароматный, наваристый суп. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мясной суп с чечевицей и овощами готовится в духовке. В конце приготовления добавляется яйцо куриное или два перепелиных. Такой простой в приготовлении суп можно приготовить не только в духовке, используйте плиту и готовьте в кастрюле. Мясо для супа можно взять любое - на свой вкус. Чечевица у меня оранжевая, но пойдет любой сорт для этого супа. Объем горшка у меня - 500 мл. Приготовьте такое первое блюдо - это очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Супы / По-деревенски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 100 грамм (жирная грудинка)
Картофель 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Чечевица 1-2 ст. ложки
Яйцо перепелиное 2 штуки (или 1 куриное )
Соевый соус 1,5 ст. ложки
Оливковое масло 1 ч. ложек (или другое растительное )
Лук репчатый 1 штука
Паприка 1 ч. ложка
Лавровый лист 1-2 штук
Смесь перцев 1/3 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

99 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясной суп с чечевицей в духовке "

Мясной суп с чечевицей в духовке - фото шаг 1

В жаропрочный горшочек выкладываем чечевицу. Зубчик чеснока нарежьте или раздавите тыльной стороной ножа.

Мясной суп с чечевицей в духовке - фото шаг 2

Нарежьте кубиком картофель и морковь, отправьте в горшочек.

Мясной суп с чечевицей в духовке - фото шаг 3

Нарежьте кубиком лук, мясо - произвольно и выложите в горшочек.

Мясной суп с чечевицей в духовке - фото шаг 4

Добавьте кубиком нарезанный помидор, лавровый лист, остальные специи. Влейте соевый соус.

Мясной суп с чечевицей в духовке - фото шаг 5

Залейте горшочек водой, добавьте оливковое масло. Накройте крышкой или фольгой и отправьте в холодную духовку. Нагрейте духовку до 180 градусов и готовьте минут 40-50.