Мясной рулет в сырной корочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.
Описание приготовления:
Ниже я описала, как приготовить мясной рулет в сырной корочке. Мы как раз попробуем с вами вариант, когда он будет хорош и в тёплом виде, и в холодном. Фарш сделаем сами, но вы можете выбрать готовый. И у нас будет не просто посыпанное сыром блюдо, а настоящее тесто из сыра.Состав / Ингредиенты:
- Свинина мякоть 200 Грамм
- Курица 200 Грамм
- Репчатый лук 80 Грамм
- Чеснок 20 Грамм
- Манка 40 Грамм
- Сливки 20% 100 Миллилитров
- Твёрдый сыр 250 Грамм
- Яйцо 5 Штук
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари 50 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
237 ккал
Калорийность
17 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной рулет в сырной корочке"
В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.
В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.
Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.
Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.
Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясной рулет в сырной корочке
3.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки с цветной капустой
Капуста со свининой в мультиварке "Редмонд"
Говядина по-венгерски
Буженина в духовке
Макароны по-флотски с печенью
Фрикадельки с цветной капустой
Капуста со свининой в мультиварке "Редмонд"
Говядина по-венгерски
Буженина в духовке
Макароны по-флотски с печенью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ира Матвиенко 
07.04.2018 18:57
Делала со сливками по рецепту в описании выше. Хорошо притрусила сухарями пергамент и вся основа приклеилась к листу
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов