В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мясной рулет в сырной корочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.
Описание приготовления:
Ниже я описала, как приготовить мясной рулет в сырной корочке. Мы как раз попробуем с вами вариант, когда он будет хорош и в тёплом виде, и в холодном. Фарш сделаем сами, но вы можете выбрать готовый. И у нас будет не просто посыпанное сыром блюдо, а настоящее тесто из сыра.Состав / Ингредиенты:
- Курица 200 грамм
- Чеснок 20 грамм
- Твёрдый сыр 250 грамм
- Манка 40 грамм
- Яйцо 5 штук
- Сливки 20% 100 мл
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 80 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Панировочные сухари 50 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
Количество порций
6
Калорийность
237 ккал
Калорийность
17 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной рулет в сырной корочке"
В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.
В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.
Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.
Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.
Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясной рулет в сырной корочке
3.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мясные рулетики с сыром
Рулет из свинины с сыром
Куриный рулет с сыром и ветчиной
Рулетики мясные к праздничному столу
Рулетики из свинины с помидорами
Рулетики из говядины с сыром
Рулет из говядины под сыром
Мясной рулет с сыром в духовке
Рулет из фарша с сыром
Мясные рулетики с сыром и зеленью в сметанно-чесночном соусе
Мясной рулет с грибами и сыром
Куриные рулеты с сырной начинкой
Комментарии :
Ира Матвиенко 
07.04.2018 18:57
Делала со сливками по рецепту в описании выше. Хорошо притрусила сухарями пергамент и вся основа приклеилась к листу
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов