Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Мясной рулет с фисташками

Мясной рулет с фисташками

Приготовил : Андрей Епанешников

19.03.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вкусный экзотический рулет не оставит вас равнодушными. Удивите своих гостей. А для этого узнайте, как приготовить мясной рулет с фисташкми. Он прост в приготовлении и не требует много ингредиентов.

Описание приготовления:

Вкусный мясной рулет с фисташками станет главным украшением стола. Интересное сочетание мяса и фисташек добавляет вкусовую изюминку в среду обыденных блюд. Теперь вопрос, как приготовить мясной рулет с фисташками, для вас не проблема.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Орехи / Фисташки / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Фисташки 150 Грамм
Сладкий перец 1 Штука
Красное сухое вино 150 Миллилитров
Гранатовый соус 100 Миллилитров (выбирайте магазинный соус по своему вкусу, количество тоже регулируйте сами)
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Сыр твердый или плавленый 200 Грамм (в пластинках)

Количество порций 3

Как приготовить "Мясной рулет с фисташками"

Разрежьте свиное мясо на ровные полосы. Отбейте каждый кусочек мяса с двух сторон. Аккуратно разложите его на досточке.

Подготовленное мясо смажьте соусом. После этого посолите и поперчите его. Оставьте пропитаться мясо на 2 часа. Пока мясо пропитывается, подготовьте фисташки, очистив их и измельчив на кусочки. Как только мясо пропиталось, равномерно посыпьте на него кусочки фисташек.

Положите на фисташки пластинку сыра. После этого положите на сыр кусочек сладкого перца. Кусочек перца должен находиться в центре мяса.

Сверните рулетики, закрепив их нитками. Обжарьте их немного в оливковом масле. Как обжарите, положите их на противень, налейте вино и накройте фольгой. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в неё противень. Рулеты необходимо выпекать в течение 20 минут.