Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Мясной рулет на пару

Мясной рулет на пару

Приготовил: Даша Петрова

25.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу вам предложить очень интересный, практически диетический рецепт приготовления мясного рулета на пару. Очень вкусно и сытно, при чем и в холодном, и в горячем виде съедается моментально! Вперед!

Описание приготовления:

Даже не знаю, почему, но мне очень нравится такой мясной рулет на пару в домашних условиях делать, хотя обычно я как раз из тех любителей закусок, которые покрыты зажаристой корочкой. Но вот это блюдо способно переубедить любого заядлого любителя жирных закусок, - хоть и корочки практически нет, зато насколько же интересное и нежное на вкус блюдо получается! Вообще, такой простой рецепт мясного рулета на пару покоряет с первого взгляда, так что обязательно попробуйте его приготовить!

Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда на пару
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 800 Грамм
Шампиньоны — 500 Грамм
Лук — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Мясной рулет на пару"

1. Итак, мясо пока пусть разморозится, а мы займемся начинкой. На растительном масле обжарим лук до прозрачности.

2. Теперь добавим грибы, солим, перчим и обжариваем до готовности. При желании можно добавить сливки.

3. Мясо нарезаем тонкими продольными ломтиками, отбиваем его, натираем солью и приправами, и выкладываем начинку со сковороды. Сворачиваем и закрепляем зубочистками.