мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясной пирог в духовке



Приготовил:  
04.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления вкусного пирога с мясной начинкой. Нежное и тонкое слоеное тесто, вкусная сытная начинка... такой пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.

Описание приготовления:

Готовое слоеное тесто очень часто выручает меня. Когда хочется чего-нибудь печеного, а не хочется возиться с тестом, я всегда использую его. Вот и сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной пирог в духовке именно из слоеного теста. Начинку я готовлю из мясного фарша и добавляю грибы. Вместо грибов можно добавить овощи: кабачок, перцы, картофель.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Слоеное тесто — 400 Грамм (одним листом)
  • Сухари — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 8

Как приготовить "Мясной пирог в духовке"

Мясной пирог в духовке - фото шаг 1
Очистим лук, нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде с двумя ложками растительного масла.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 2
Моем и чистим грибы, нарезаем мелкими кубиками и отправляем к луку на сковороду. Немного посолим и обжарим до полного испарения жидкости.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 3
Добавляем на сковороду фарш и добавим по необходимости растительное масло.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 4
Обжариваем до готовности мясного фарша. Добавим соль и перец по вкусу.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 5
Перекладываем в миску, добавляем сухари, одно яйцо и белок от второго яйца, перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 6
Раскладываем пласт теста и равномерно наносим на него начинку.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 7
И заворачиваем. Переносим на противень, застеленный пергаментом. смазываем желтком и делаем в пироге проколы или небольшие разрезы.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 8
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 9
Разрезать такой пирог следует очень острым и тонким ножом.
Мясной пирог в духовке - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной пирог в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Мясной пирог в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепты для хлебопечки philips

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
тесто для сосиски в тесте в духовке без дрожжей