мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мраморные кексы



Приготовил:  
10.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простая домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и потрясающе красивой. Хотите побаловать себя и близких аппетитными кексиками? Тогда отправляйтесь на кухню, чтобы повторить этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить мраморные кексы. Сам процесс довольно заурядный, да и ингредиенты просты, но вот результат – настоящее произведение искусства. Сочетание шоколадного и лимонного теста похоже на рисование, в котором каждый кексик получается уникальным. Попробуйте, вам обязательно понравится то, что получится.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сахар — 150-200 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Кукурузный крахмал — 50 Грамм
  • Кефир — 1 Стакан
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1 Штука
  • Сода или разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 16-20

Как приготовить "Мраморные кексы"

Мраморные кексы - фото шаг 1
1. Для начала просейте в глубокую мисочку сухие ингредиенты: соль, крахмал, муку, разрыхлитель или соду.
Мраморные кексы - фото шаг 2
2. Размягченное сливочное масло или хороший маргарин взбейте с сахаром. Для аромата добавьте ванилин или ванильный сахар.
Мраморные кексы - фото шаг 3
3. По одному вбивайте яйца, продолжая взбивать. Тесто должно быть однородным и воздушным.
Мраморные кексы - фото шаг 4
4. Всыпьте половину сухих ингредиентов.
Мраморные кексы - фото шаг 5
5. Влейте кефир и постепенно всыпайте оставшуюся муку.
Мраморные кексы - фото шаг 6
6. Отложите половину готового теста в отдельную мисочку. Добавьте цедру (и можно влить немного сока по желанию) лимона и перемешайте.
Мраморные кексы - фото шаг 7
7. Вторую половину теста нужно сделать шоколадной, добавив какао и как следует перемешав. Все, основа готова.
Мраморные кексы - фото шаг 8
8. Теперь можно приступать непосредственно к процессу. В формочку выложите часть лимонного и часть шоколадного теста. С помощью спички или зубочистки сделайте рисунок, проводя ею от дна по всей поверхности кекса. Теперь форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.
Мраморные кексы - фото шаг 9
9. Выпекайте кексы до готовности от 25 до 35 минут, в зависимости от размера формы. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Мраморные кексы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Мраморные кексы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
майонез домашний рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
как приготовить черную смородину