Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Цветные кексы

Цветные кексы

Приготовил : Оксана Ч.

11.12.2020
Время приготовления: 45 мин

Веселые и вкусные кексы, которые украсят любой праздничный стол или просто порадуют ребятишек во время семейного чаепития. Рецепт простой, а получается очень удачная выпечка!

Описание приготовления:

Нежнейшие кексы из воздушного бисквита с использованием пищевых красителей, для придания изюминки. Приготовить цветные кексы очень просто, рецепт пригодится, когда неожиданно нагрянут гости. В тесто можно добавить изюм, но выпечка сама по себе очень удачная и непременно понравится всем.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Стакан
Масло сливочное 50 Грамм
Сахар 75 Грамм
Сметана 75 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Цветные кексы"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте сметану и сахар.

Взбейте все вместе и добавьте мягкое масло.

Снова все взбейте. Добавьте муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния и разделите тесто на три или более частей, в зависимости от того, сколько цветов вы будете использовать.

В каждую часть теста добавьте несколько капель гелевого пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы краситель полностью смешался с тестом. У меня получилось три цвета: голубой, зеленый и малиновый.

Выкладывайте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Сначала по чайной ложке одного цвета, потом другого и т.д. Выпекайте кексы в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.