Мраморная говядина на мангале
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мраморная говядина - довольно дорогое мясо, но приготовить его несложно. Главное — делать это быстро, чтобы не пересушить. Также таким мяском можно полакомиться на природе, и я расскажу, как.
Описание приготовления:
Мраморная говядина - мясо дорогое и нежное, и готовится оно очень быстро. Обычно такое мясо идет на стейки. Вот и мы приготовим стейки, но не на гриле, а на мангале на углях. От углей должен быть стабильный жар, чтобы мясо быстро "схватилось" и весь сок остался внутри. И ни в коем случае не протыкайте мясо, весь сок вытечет, а мясо будет жестким. Переворачиваем мясо только один раз. Рецепт приготовления мраморной говядины на мангале перед вами, готовим и наслаждаемся результатом!Состав / Ингредиенты:
- Мраморная говядина 600 Грамм
- Соевый соус 20 Миллилитров
- Бальзамический уксус 20 Миллилитров
- Оливковое масло 20 Миллилитров
- Перец черный молотый 3-4 Щепоток (по вкусу)
Количество порций
5
Калорийность
186 ккал
Калорийность
17 г
Белки
12 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Мраморная говядина на мангале"
Выкладываем на решетку мангала, которая находится примерно в 10 см. от углей. Готовим 5-6 минут, не переворачивая и не протыкая мясо вилкой или ножом.
Оценить рецепт Мраморная говядина на мангале
4.6,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бутерброд с ветчиной и помидорами
Ростбиф из говядины классический
Блины с говядиной и луком
Солянка мясная классическая
Картошка с помидорами и фаршем
Бутерброд с ветчиной и помидорами
Ростбиф из говядины классический
Блины с говядиной и луком
Солянка мясная классическая
Картошка с помидорами и фаршем
Редакция рекомендует:
Говядина на мангале
Шашлык из мраморной говядины
Стейк из говядины на мангале
Говядина на огне
Говяжий шашлык на гриле
Жареный ломоть говядины
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из телятины без маринада
Говядина в кефире
Стейк рибай в маринаде с розмарином
Говядина по-восточному
Маринад для стейка из говядины
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ