Сезонные рецепты:
Морковные маффины с кокосом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания
Описание приготовления:
Совсем недавно я попробовала морковно-кокосовые маффины. Даже подумала, почему я раньше не догадалась соединить эти два ингредиенты - до чего получилось вкусно! Изделия выглядят красиво, а тесто для них замешивается в пару шагов. Кстати, если у вас нет формочек, то рецепт подойдёт и для большого кекса.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная или любая другая 240 грамм
- Миндальное молоко 180 мл
- Кокосовое масло 50 мл
- Кокосовая стружка или тертый кокос 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Сахар коричневый 180 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Цедра апельсина 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Морковные маффины с кокосом"
1. Морковь почистите и натрите на крупной тёрке. Затем соедините её с молоком, сахаром, яйцом, цедрой и маслом.
2. В отдельной миске перемешайте муку с солью и содой. Затем соедините сухую и жидкую массы.
3. Выложите тесто в формочки. Сверху посыпьте кокосовой стружкой или натрите кокос.
4. Выпекайте маффины 25 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Морковные маффины с кокосом
5.0
2
Редакция рекомендует:
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов