Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Бразильский морковный кекс

Бразильский морковный кекс

Приготовил : Sigma002

31.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Бразильский морковный кекс сравнительно недавно стал фаворитом бразильских хозяек. И не зря, ведь он готовится очень просто и быстро. А его цвет и вкус выше всех похвал. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Для кекса подойдёт любая морковь. Даже если она будет очень сочной или суховатой, это не навредит выпечке. Один из важных моментов — охлаждение. Кекс стоит хорошо охладить перед подачей.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Бразильская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 250 Грамм (очищенная)
Яйца 4 Штуки
Мука пшеничная 300 Грамм
Сахар 250 Грамм
Масло растительное 180 Миллилитров
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки (с горкой)
Апельсиновая цедра 2 Чайных ложки (сухая или свежая)

Количество порций 4

Калорийность

339 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бразильский морковный кекс"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Натрите морковь на мелкой терке.

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.

В яичную массу добавьте тертую морковь, цедру апельсина. Перемешайте.

Добавьте растительное масло, муку, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Готовое тесто получится густым, но льющейся консистенции.

Форму смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

По истечении времени достаньте кекс и проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Оставьте готовый кекс на 15 минут в форме.

После переверните на блюдо и хорошо охладите.

Бразильский морковный кекс - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бразильский морковный кекс

4.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Бразильский морковный кекс"

Рекомендуем рецепты:
Десерт "Наполеон" в стакане
Запеканка из тыквы и яблок
Сок из тыквы с апельсином
Кето-кабачки маринованные
Шарлотка с яблоками из компота

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: