Сезонные рецепты:
Морковно-яблочный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркий, необычный и очень вкусный морковно-яблочный суп готовится просто. Он идеален в качестве первого блюда для обеда. Легкая имбирная нотка и яблоки придают этому супу легкость и невероятный вкус.
Описание приготовления:
Необычный набор продуктов и интересный вкус супа вас несомненно заинтригует. Этот бархатный, ароматный, яркий и безусловно очень вкусный суп готовится легко и быстро. Попробуйте приготовить хотя бы раз морковно-яблочный суп и он станет частым гостем на вашем обеденном столе. Ну а как приготовить морковно-яблочный суп, читайте в рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 4-6 Штук
- Яблоко 1-2 Штук
- Репчатый лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Имбирь 1 Ломтик (2 см)
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Бульон или вода 1 Литр
Количество порций
2
Как приготовить "Морковно-яблочный суп"
Очистим морковь, репчатый лук, чеснок, яблоки и имбирь.
Затем мелко режем чеснок, лук и имбирь, а яблоки и морковь — более крупными кусками.
На оливковом масле обжариваем лук до прозрачности.
Затем добавляем чеснок и имбирь. Перемешиваем и обжариваем минуты 3.
В кипящий бульон или воду добавляем обжаренные лук, чеснок и имбирь.
Через пару минут добавляем морковь и яблоки. Варить необходимо до готовности морковки.
Затем часть бульона сливаем. И блендером пюрируем суп.
А вот теперь можно добавить бульона до нужной вам густоты супа..
Подавать морковно-яблочный суп можно с мелко порезанной зеленью и посыпав черным молотым перцем.
Оценить рецепт Морковно-яблочный суп
5.0, всего
3
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов