мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкий французский суп



Приготовил:  
13.02.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное — быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп!

Описание приготовления:

Сочетание овощного и сливочного вкуса в этом легком французском супе вас приятно удивят. Минимум продуктов — и ароматный легкий суп готов. Особый, насыщенный вкус ему придают специи. А как приготовить легкий французский суп, смотрите в рецепте.


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Сельдерей / Имбирь
Блюдо: Супы
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Рис — 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Розмарин — 1/2 Чайных ложки (свежий или сушеный)
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Паприка молотая — 1 Ст. ложка (или смешать с острым молотым перцем)
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Кипяток или бульон — 1 Литр

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Легкий французский суп"

Легкий французский суп - фото шаг 1
Нарезаем мелко морковь, репчатый лук и сельдерей.
Легкий французский суп - фото шаг 2
Затем в сотейник с толстым дном выкладываем масло, нарезанные овощи и специи: кориандр, розмарин и лавровый лист.
Легкий французский суп - фото шаг 3
Обжариваем овощи минут 5, а пока нарежем картофель небольшими кусочками.
Легкий французский суп - фото шаг 4
Лук стал прозрачным, значит, можно добавить картофель и паприку. Перемешиваем и жарим еще минут 5-7.
Легкий французский суп - фото шаг 5
Затем добавляем рис. Перемешиваем и через пару минут добавляем кипяток или бульон, солим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим суп 15 минут.
Легкий французский суп - фото шаг 6
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью.

Оценить рецепт Легкий французский суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
гренки рецепт

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
салат из морепродуктов морской коктейль