Минтай в маринаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вам приготовить невероятно ароматный, сочный и очень вкусный минтай в маринаде. Насыщенный специями маринад делает рыбку необыкновенной.
Описание приготовления:
Минтай в маринаде - это отличный вариант вкусного и диетического блюда. Максимум полезных свойств сохраняет рыба, приготовленная таким способом. К тому же, маринад можно дополнять любимыми специями и травами.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Минтай 400 Грамм
- Имбирь 50 Грамм
- Соевый соус 1-2 Ст. ложек
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Специи 2-3 Ст. ложек (кориандр, паприка, сушеный имбирь, душистый перец и т.д.)
Количество порций
2
Калорийность
131 ккал
Калорийность
11 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Минтай в маринаде"
1. Для начала необходимо вымыть и очистить рыбку. Удалить плавники, внутренности и хорошо просушить, чтобы в процессе приготовления не было лишней воды.
2. Сейчас я расскажу, как сделать минтай в маринаде необыкновенно ароматным. Сперва нужно тщательно вымыть и просушить лимон. Цедру натереть на мелкой терке, а из лимоны выжать сок.
3. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений. Основу маринада будет составлять лимонный сок, соевый соус и тертый имбирь. Немаловажным компонентом также являются специи. Использовать можно абсолютно любые специи, которые вам по душе. Также подойдут готовые наборы специй для рыбы.
4. Рыбу необходимо натереть специями. Солить при этом ее необязательно, учитывая довольно соленый соевый соус. При желании также можно добавить щепотку сахара. Уложить рыбку в мисочку с маринадом. Оставить ее минимум на 20 минут в прохладном месте.
5. Когда рыба напиталась ароматами, выложить ее в пакет для запекания. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Добавить к рыбе лук и маринад. Плотно завязать пакет и отправить в микроволновую печь на 10 минут. Минтай в маринаде в домашних условиях также можно готовить и в духовке, совершенно необязательно использовать лишь микроволновку. За 2 минуты до готовности можно аккуратно развернуть пакет и поджарить рыбку до золотистой корочки.
Оценить рецепт Минтай в маринаде
4.4
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Простой салат с красной рыбой
Английские сэндвичи
Диетические рыбные шарики
Бутерброды с авокадо и тунцом
Камбала с имбирно-укропным соусом
Простой салат с красной рыбой
Английские сэндвичи
Диетические рыбные шарики
Бутерброды с авокадо и тунцом
Камбала с имбирно-укропным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ