мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Минтай / Минтай в духовке с грибами

Минтай в духовке с грибами

Минтай в духовке с грибами
11


Приготовил :  
15.08.2015
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо - минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором.

Описание приготовления:

На скорую руку приготовить дома можно много разных блюд, но этот простой вариант минтая в духовке с грибами не только быстрый, но и очень очень аппетитный. Рыба получается нежной, сочной, а грибочки прекрасно дополняют ее вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе минтая  — 2 Штуки
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Помидоры  — 1-3 Штук (по желанию)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Минтай в духовке с грибами"

Минтай в духовке с грибами - фото шаг 1
1. Филе необходимо как следует вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить со всех сторон.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 2
2. Чтобы снизить калорийность блюда, форму для запекания можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 3
3. А пока рыбка просаливается, можно заняться другими ингредиентами. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиками. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибочки по вкусу.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 4
4. На сковороду нужно налить чуточку растительного масла и отправить туда лук и грибы. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и добавив немного перца по вкусу.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 5
5. Обжаренные грибочки выложить сверху рыбы, распределив тонким слоем.
Минтай в духовке с грибами - фото шаг 6
6. В данном случае минтай в духовке с грибами в домашних условиях дополнен ломтиками свежего помидора, но при желании это может быть и сыр, например. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 15-20.

Оценить рецепт Минтай в духовке с грибами:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 35
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Минтай в духовке с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Минтай в горшочке
Салат из мяса краба
"Хе"
Блины с начинкой
Камбала на сковороде

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
как принимать трепанг на меду

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
малина варенье рецепт
↑