Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Минтай под соусом

Минтай под соусом

Приготовил : Даша Петрова

31.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт приготовления минтая под соусом достался мне от мамы. Как и положено классическим "маминым" рецептам, блюдо простое в приготовлении, экономное, доступное, сытное и вкусное! Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт минтая под соусом хорошо подходит для разнообразия семейных обедов. Гарнир может быть любой. Но мне больше всего нравится подавать такую рыбку с отварным рисом. Попробуйте, очень вкусно и полезно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Шпинат / Минтай

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Зубчика
Шпинат 1 Пучок
Минтай 5 Штук (5 филе )
Сметана 4 Ст. ложки
Лук-порей 1-2 Штук
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

82 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Минтай под соусом"

1. Подготовим филе - удалим кости и натираем специями. Пусть полежат в холодильнике, пропитаются, пока мы будем делать соус.

2. Обжарим на сковороде лук-порей (белую часть) в растительном масле до мягкости. Далее добавим шпинат, перемешаем. Добавим пропущенный через пресс чеснок, закрываем крышкой, даем овощам чуть потушиться. Добавим затем сметану и специи по вкусу.

3. Подготовленное филе выкладываем на дно формы для запекания, заливаем соусом. Тушим на плите 10 минут, периодически переворачивая рыбку, или запекаем в духовке 20 минут, если хотите рыбку получить запеченную и румяную.

4. Я больше люблю тушеный вариант. Готово!

Оценить рецепт Минтай под соусом

4.7 27

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Минтай под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Баклажаны по-бакински
Вареники со свежей капустой
Салат из кальмаров с помидорами и сыром
Салат из шпината с козьим сыром
Карась на мангале

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: