В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мидии, запеченные с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами двумя интересными вариантами, как приготовить мидии запеченные с сыром. Первый - более классический, соус со сливками, а вот второй особенно понравится тем, кто любит необычные сочетания. Побалуйте себя такими полезными морепродуктами!Состав / Ингредиенты:
- Мидии 1 кг
- Пармезан 50 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сливки 4-5 ст. ложек
- Соус терияки 1 ст. ложка (по желанию)
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Бекон 1-2 ломтиков
Количество порций
6
Как приготовить "Мидии, запеченные с сыром"
1. Мидии промойте под проточной водой, выложите в кастрюлю и варите минут 10.
2. Те мидии, которые не открылись, сразу в мусор. У остальных аккуратно снимите верхнюю половинку раковины.
3. Теперь можно приготовить сырный соус для запекания. Первый вариант: очистите чеснок и пропустите через пресс.
4. Выложите в глубокую мисочку и добавьте тертый пармезан. Для пикантности можете добавить ложку терияки.
5. Влейте сливки и перемешайте до однородности.
6. Готовый соус аккуратно выложите на мидии.
7. Второй вариант — это тертый твердый сыр и измельченный бекон.
8. Перемешайте их и разместите на мидиях.
9. Выложите их в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.
Оценить рецепт Мидии, запеченные с сыром
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мидии, запеченные с сыром в духовке
Мидии с сыром
Мидии в раковинах в духовке
Мидии с сырно-чесночным соусом
Мидии в сырно-сливочном соусе
Мидии киви под сырной корочкой с зеленью
Мидии в соусе "Блю чиз"
Мидии под сырным соусом
Мидии в аэрогриле
Мидии в духовке
Жульен из мидий
Мидии без раковин в сливочном соусе в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов