мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мидии, запеченные с сыром



Приготовил:  
24.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами двумя интересными вариантами, как приготовить мидии запеченные с сыром. Первый - более классический, соус со сливками, а вот второй особенно понравится тем, кто любит необычные сочетания. Побалуйте себя такими полезными морепродуктами!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мидии — 1 Килограмм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сливки — 4-5 Ст. ложек
  • Соус Терияки — 1 Ст. ложка (по желанию)
  • Твердый сыр — 50 Грамм
  • Бекон — 1-2 Ломтиков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Мидии, запеченные с сыром"

Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 1
1. Мидии промойте под проточной водой, выложите в кастрюлю и варите минут 10.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 2
2. Те мидии, которые не открылись, сразу в мусор. У остальных аккуратно снимите верхнюю половинку раковины.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 3
3. Теперь можно приготовить сырный соус для запекания. Первый вариант: очистите чеснок и пропустите через пресс.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 4
4. Выложите в глубокую мисочку и добавьте тертый пармезан. Для пикантности можете добавить ложку терияки.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 5
5. Влейте сливки и перемешайте до однородности.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 6
6. Готовый соус аккуратно выложите на мидии.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 7
7. Второй вариант — это тертый твердый сыр и измельченный бекон.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 8
8. Перемешайте их и разместите на мидиях.
Мидии, запеченные с сыром - фото шаг 9
9. Выложите их в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.

Оценить рецепт Мидии, запеченные с сыром:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Мидии, запеченные с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепты на завтрак с фото

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
котлеты из геркулеса рецепт