Сезонные рецепты:
Мидии с сыром
Мидии с сырно-чесночным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поклонники морепродуктов, не проходите мимо. Для вас есть потрясающая идея, как приготовить мидии с сырно-чесночным соусом. Несложный процесс и действительно потрясающий результат, разве не здорово?
Описание приготовления:
В домашних условиях готовить мидии довольно просто. Даже если вы еще не сталкивались с ними, рекомендую повторить этот рецепт. Насыщенный соус чудесно подчеркивает вкус морепродуктов, а сырная корочка — особенная изюминка. Побалуйте себя потрясающим блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Мидии 500 грамм
- Сыр 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Чеснок 1-3 зубчиков
- Зелень 1 щепотка (петрушка, укроп, тимьян)
- Соль и перец По вкусу
- Лимон или лайм 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
185 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Мидии с сырно-чесночным соусом"
1. Начало процесса может кому-то показаться необычным. Необходимо аккуратно отделить мидию от раковины.
2. После вымойте как следует под проточной водой раковины. Важно, чтобы в них не осталось песка.
3. После обсушите хорошо и выложите мидии в раковины.
4. Растопите сливочное масло и натрите на терке сыр (горсть отложите).
5. В горячее масло добавьте сыр. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте её в соус.
6. Выжмите сок лимона или лайма, добавьте его в мисочку. Пропустите через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Все, сырно-чесночный соус готов.
7. Выложите соус на мидии.
8. А сверху присыпьте отложенным ранее сыром.
9. Выложите мидии в жаропрочную форму и отправьте в духовку. Для аромата можно положить рядом веточку тимьяна или любой другой зелени, которую вы любите.
10. Запекайте буквально 7-8 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мидии с сырно-чесночным соусом
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.01.2021 18:52 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов