Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Мидии в соусе "Терияки"

Мидии в соусе "Терияки"

Homemadefood

04.11.2022
Время приготовления: 15 мин

Если вы любите закуски из мидий, тогда должны попробовать приготовить их в соусе "Терияки". Готовится блюдо просто и очень быстро!

Описание приготовления:

Мидии в соусе "Терияки" можно подавать как закуску с гренками к пиву, так и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное сочетание получается с отварным рисом, рекомендую!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 1 ч. ложка
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 1 ст. ложка
Лук репчатый 50 грамм
Перец По вкусу
Соус терияки 1 ст. ложка
Мидии свежемороженые 200 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Мидии в соусе "Терияки""

Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно не размораживать.

Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.

Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.

Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.

Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.