мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мидии в масле



Приготовил:  
07.08.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всегда жалею о том, что не могу достать свежие морепродукты. Но приходится выкручиваться. Например, из замороженных мидий можно сделать интересную заготовку, основу для многих блюд. Знакомьтесь с ней!

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить мидии в масле с лимоном и апельсином. Их можно есть просто так ложками, а лучше использовать в салатах. Закуска хранится в закрытой таре в холодильнике в течение недели. Но поверьте, долго она не простоит, ведь она очень вкусная и сразу съедается.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фрукты / Апельсин / Лимон / Мидии и гребешки
Блюдо: Закуски
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мидии свежезамороженные — 400 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Уксус винный — 100 Миллилитров
  • Апельсин — 2 Дольки
  • Лимон — 2 Дольки
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Мидии в масле"

Мидии в масле - фото шаг 1
Мидии разморозьте. Затем тушите их в масле в течение 4-х минут, иногда перемешивая.
Мидии в масле - фото шаг 2
Лимон и апельсин нарежьте тонкими дольками.
Мидии в масле - фото шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте к ней соль и сахар. Хорошо перемешайте. Влейте уксус и сразу выключите огонь.
Мидии в масле - фото шаг 4
В подготовленную банку выложите мидии с цитрусовыми. Влейте маринад. Остудите заготовку. Поставьте её в холодильник под крышку на 3 дня. Потом пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мидии в масле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
суп из консервов горбуши

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
простые рецепты супов в домашних условиях