Мидии в сливочном соусе
Мидии под сливочным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оказывается, что не все в этой жизни пробовали морепродукты. Восполняем пробел и готовим замечательные мидии под ароматным сливочным соусом. Блюдо для истинных гурманов! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Предлагаю простой рецепт приготовления мидий под сливочным соусом. Конечно же блюдо понравится не всем, ведь многие не любят морепродуктов, но стоит хотя бы раз попробовать, перед тем, как крутить носом ;) На гарнир очень хорошо подойдет паста, также можете добавить немного рыбной икры. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Мидии 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука 1 ч. ложка
- Сливки 2 стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Мидии под сливочным соусом"
Размораживаем мидии.
Тщательно промываем мидии под холодной водой.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости.
Добавляем к луку морковь, порезанную кубиками. Перемешиваем и солим по вкусу.
Как только морковь обжарится, добавьте муку. Тщательно перемешайте.
Засыпаем мидии.
Постепенно вливаем сливки, аккуратно перемешивая массу в кастрюльке.
На средне огне кипятим соус и варим до легкого загустения, примерно 15 минут.
Подаем блюдо к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мидии под сливочным соусом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов