Сезонные рецепты:
"Медовик" с карамельным вкусом
Медовый торт с карамельным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не знаете какой торт приготовить, медовик точно для Вас! Нежный и легкий торт с медовыми нотками влюбит вас в себя. К тому же превосходно украсит ваш праздничный стол.
Описание приготовления:
Вкусный, нежный, ароматный и горячо любимый медовый торт предстал перед вами в традиционном обличье. В рецепте я подробно опишу, как приготовить медовый торт и у вас не останется вопросов. Очень рекомендую приготовить и порадовать своих любимых домочадцев вкуснейшим тортом по поводу или без него.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300-400 грамм (+2 ст. ложки для крема)
- Мед 2 ст. ложки
- Сахар 200 грамм (+2 ст. ложки для крема)
- Яйца куриные 2 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Грецкие орехи 100 грамм
- Вареное сгущенное молоко 200 грамм
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 200 грамм (100 гр - для крема, 100 гр - для теста)
Количество порций
8
Как приготовить "Медовый торт с карамельным кремом"
Подготовьте ингредиенты, чтобы они были под рукой. Так процесс приготовления торта пойдет быстрее и легче.
Тесто готовьте на водянной бане. Положите в кастрюлю сахар, мед и масло, смешайте все до однородной массы.
Добавьте соду. Смесь должна посветлеть и увеличиться в два раза.
Снимите кастрюлю с огня и дабавьте яйца, размешайте до однородности.
Введите небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто до вязкой, густой однородной массы.
Поместите тесто в пакет, положите его в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на 8 частей, сформируйте шарики.
Раскатайте каждый шарик теста с помощью скалки и обрежьте края.
Выпекайте каждый корж 3-5 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Обрезки также испеките, затем превратите в крошку.
Приготовьте крем. В кастрюлю с толстым дном просейте муку, добавьте сахар и молоко все перемешайте. Варите на слабом огне до загустения.
В чашу блендера влейте охлажденную молочную смесь, сгущенку и размягченное сливочное масло, все тщательно взбейте до однородности.
Смазывайте коржи кремом, не забывая про края. По желанию, каждый второй корж можно прослоить дробленным орехом. Готовый торт украсьте крошкой и отправьте в холодильник на 6-8 часов. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Медовый торт с карамельным кремом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов