Готовим в духовке:
"Медовик" по-бабушкиному рецепту
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Планируете испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда с радостью расскажу, как приготовить "Медовик" по-бабушкиному рецепту со сметанным кремом. Удивительно вкусный, нежный и аппетитный. Запоминайте!
Описание приготовления:
Медовые коржи очень ароматные, хрустящие и прекрасно пропитываются кремом. Такой тортик можно приготовить как просто к чаю, так и на праздничный стол. Если у вас много крошки, то ею можно не только украсить торт перед подачей, но и пересыпать коржи.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 180 грамм
- Мука 400 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Мед 60 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сметана 500 грамм
- Сахарная пудра 200 грамм
Количество порций
8
Калорийность
359 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить ""Медовик" по-бабушкиному рецепту"
Сливочное масло, мед и сахар разотрите до однородности.
Прогрейте немного на водяной бане, чтобы сахар растворился. Чуть остудите.
По одному введите яйца, быстро перемешивая.
Снова прогрейте на водяной бане минут 5, постоянно помешивая.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
Замесите тесто.
Разделите его на 6-7 одинаковых кусочков, раскатайте тонко, выпекайте коржи при температуре 200 градусов до румяности. Теплыми обрежьте под тарелку или крышку.
Обрезки измельчите в крошку.
Для приготовления крема соедините сметану с сахарной пудрой.
И взбейте до однородности.
Перемажьте коржи кремом, хорошо промажьте верх и борта. Присыпьте крошкой и поставьте в холодильник на 4 часа, чтобы тортик хорошо пропитался. Приятного чаепития!
Оценить рецепт "Медовик" по-бабушкиному рецепту
4.7
21
Рекомендуем рецепты:
Тесто на пельмени на воде
Блины с дырочками
Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)
Запеканка под соусом бешамель
Пицца на противне в духовке
Тесто на пельмени на воде
Блины с дырочками
Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)
Запеканка под соусом бешамель
Пицца на противне в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов