В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Медовик из заварного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю медовики, но не люблю долго выпекать много коржей, особенно в жару. Поэтому решила испечь один большой и в мультиварке. Рецепт идеален для занятых хозяюшек и молодых мам.
Описание приготовления:
Недавно моя подруга поделилась со мной рецептом медового бисквита, который получился мягким, пышным и ароматным. Я добавила крем — получился торт-медовик.Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить медовик из заварного теста в мультиварке. Это легко! Моя мультя марки Polaris, мощностью 860Вт, чаша на 5 л. В рецепте используется обыкновенный граненный стакан на 200мл.
Состав / Ингредиенты:
- Мед 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка (без верха)
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 1,5 Стакана (1ст. неполный - в тесто; 0,5 ст. - в крем)
- Масло сливочное 100 Грамм
- Йогурт 4 Ст. ложки
- Мука 2 Стакана
- Чернослив 1/2 Стакана
- Сливки деревенские 250 Миллилитров
- Какао-порошок 2 Ст. ложки (для посыпки)
Количество порций
6
Как приготовить "Медовик из заварного теста"
Мед, сахар и сливочное масло в кастрюле с толстым дном поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, нагрейте их до растворения сахара.
Добавьте соду, перемешайте. Появится пена, снимите массу с огня.
Добавьте яйца по одному, слегка взбейте миксером.
Чернослив заранее замочите в теплой воде (на 5 минут) и порежьте на маленькие кусочки. Добавьте йогурт и измельченный чернослив, взбейте.
Постепенно добавьте муку, аккуратно перемешайте вилкой до однородности.
Вылейте тесто в чашу мультиварки, закройте крышку и выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 1 часа.
Затем остудите медовый бисквит, разрежьте его на 3 коржа.
Приготовьте крем. Я использую вот такие деревенские густые сливки. На этот медовик мне хватает половины банки 0,5л. и половина стакана сахара. Взбивайте сливки вместе с сахаром в течение 2 минут. Смотрите, чтобы сливки не превратились в масло! Если будете использовать магазинную сметану, то откиньте ее на мелкое сито, дайте стечь жидкости и взбейте с сахаром.
Соберите торт. Нанесите крем на все коржи, присыпьте торт какао-порошком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Медовик из заварного теста
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Десерт из тыквы
Булочки с луком
Пеновани
Пирог с яблочным джемом
Торт "Зебра" в мультиварке
Десерт из тыквы
Булочки с луком
Пеновани
Пирог с яблочным джемом
Торт "Зебра" в мультиварке
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Софья 
17.10.2018 06:40
Бисквит идеальный! Пышный, пористый, сладкий, хорошо разрезается! С воздушным сливочным кремом нереально вкусный торт!
Клара
07.11.2017 04:00
Бесподобный рецепт, пирог настолько вкусный, словами не передать! Спасибо большое за рецепт!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов