Главная
/
Каталог рецептов
/ Молочные продукты / Сыр / Мука / Сулугуни / Кукурузная мука / Мчади с сыром сулугуни
Мчади с сыром сулугуни
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простое блюдо грузинской кухни предлагаю вашему вниманию. Сытные и аппетитные мчади с сыром сулугуни в домашних условиях - настоящее лакомство, которое стоит попробовать.
Описание приготовления:
Есть несколько вариантов, как приготовить мчади с сыром сулугуни. Лепешки можно поджарить отдельно, а затем разрезать пополам и вложить туда кусочек сыра. Можно натереть сыр на терке и сразу добавить в тесто. Есть еще третий вариант, который я хочу предложить вам. Но обо всем по порядку.1. Для начала несколько слов о кукурузной муке. Если вам не удастся ее найти, то не стоит заменять ее пшеничной. Лучше возьмите кукурузную крупу и измельчите в кофемолке, например.
2. Муку высыпьте прямо на стол, сделайте в центре небольшое углубление.
3. Постепенно вливайте туда воду, замешивая тесто. Воды потребуется совсем чуть-чуть, чтобы тесто лепилось.
4. В процессе добавьте щепотку соли.
5. Когда тесто готово, отщипните от него небольшой кусочек и скатайте в шарик.
6. Сыр нарежьте небольшими ломтиками.
7. В центре шарика утопите сыр, а затем сформируйте небольшую лепешку.
8. Разогрейте на сковороде растительное масло, жарьте мчади с сыром сулугуни в домашних условиях на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте к столу лепешки с соусом или зеленью. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 2 Стакана
- Сулугуни — 250 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6
Оценить рецепт Мчади с сыром сулугуни
5.0, всего
3
Рекомендуем рецепты:
Печеночные оладьи на сметане
Вареники с грушей
Балканский пирог "Дизмана"
Манный пудинг из творога с морковью
Простой рецепт блинов на воде
Печеночные оладьи на сметане
Вареники с грушей
Балканский пирог "Дизмана"
Манный пудинг из творога с морковью
Простой рецепт блинов на воде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
