Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чебуреки / Чебуреки с сыром сулугуни

Чебуреки с сыром сулугуни

Svetlata

19.10.2024
Время приготовления: 1 ч.

Нереально пузырчатые, хрустящие, с тянущейся сырной начинкой в разломе. Готовятся эти чебуреки очень просто, а нравятся они абсолютно всем. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Чебуреки из такого теста будут вкусны со всевозможной начинкой, поэтому при желании можете экспериментировать, добавляя к сыру творог, рубленую зелень, можно добавить тонкие ломтики томатов.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни

Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Минералка с газом 200 мл
Растительное масло 200 мл (2 ст.л. — в тесто, остальное — для жарки)
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Сулугуни 300 грамм

Количество порций 4

Калорийность

325 ккал

Калорийность

12 г

Белки

5 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чебуреки с сыром сулугуни"

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Просейте всю муку, всыпьте соль, сахар. Перемешайте все ложкой или венчиком.

Залейте в мучную смесь всю минералку, добавьте растительное масло.

Сначала все ингредиенты перемешайте ложкой, а затем начините замес руками. В итоге должно получиться мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Сулугуни натрите крупно на терку.

Все тесто поделите на несколько (8-10) равных частей.

Каждую часть раскатайте в круглую, тонкую лепешку, на одну половину этой лепешки выложите 2-3 ст.л. тертого сыра.

Накройте сырную начинку второй частью теста и скрепите края будущего чебурека с помощью вилки. Сразу же подготовьте и остальные заготовки чебуреков для удобства.