Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Маслята на костре

Маслята на костре

Приготовил : Алексей Марчук

23.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как же хорошо гулять в осеннем лесу, а если еще и насобирать грибов, в нашем случае маслят, так вообще красота! Кроме того, грибочки можно приготовить на костре, поверьте, это очень вкусно!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления маслят на костре. Вам потребуются свеженькие, только собранные маслята. Очень тщательно очищаем и промываем грибочки, ведь потом не охота находить в блюде лесной мусор. На среднем огне обжариваем лук, затем лук - в сторону и в том же казане жарим грибочки, добавляем через полчаса сметанку и соль, а в конце чеснок с уже обжаренным луком. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Маслята

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 Килограмм
Чеснок 1 Зубчик
Сметана 4 Ст. ложки
Маслята 1 Килограмм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 2-3 Штук

Количество порций 3

Калорийность

114 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маслята на костре"

Очищаем маслята от лесного мусора, пленок и других лишних частиц. Несколько раз тщательно промываем.

В одном котелке отварите молодой картофель, а в другом на растительном масле обжарьте репчатый лук, до золотистой корочки. Затем лук извлекаем и перекладываем в миску, а на его места кладем грибы. Следите за огнем, он должен быть умеренным, постоянно помешивайте грибы. Через 30 минут, когда маслята пустят сок, добавляем 4 ст.л. ложки сметаны и соль по вкусу. Тушим грибочки еще минут 15, а в самом конце добавляем порезанный зубчик чеснока и обжаренный лук.