Главная / Каталог рецептов / Грибы / Маслята / Маринованные маслята быстрого приготовления

Маринованные маслята быстрого приготовления

Приготовил: Алексей Марчук

08.09.2014
Время приготовления: 50 мин

В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Как в домашних условиях сделать маринованные маслята быстрого приготовления? Очень просто, вам понадобятся, собственно, маслята, ингредиенты для маринада и баночки для консервации. Для того, чтобы сэкономить время, баночки предварительно стерилизуем, не забывая о крышках. Маринованные грибочки хранятся в холодильнике или любом другом холодном месте. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Маслята
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

Маслята — 1 Килограмм
Соль — 25 Грамм
Сахар — 10 Грамм
Лимонная кислота — 2 Грамма
Перец горошком — 7 Штук
Корица — 1 Грамм
Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Маринованные маслята быстрого приготовления"

Маринованные маслята быстрого приготовления - фото шаг 1

Тщательно перебираем, очищаем и промываем маслята. Затем отвариваем в подсоленной воде 15 минут. Откидываем на дуршлаг грибочки.

Маринованные маслята быстрого приготовления - фото шаг 2

Готовим маринад из: сахара, соли, перца горошком, лавровых листьев, корицы. Доводим до кипения, опускаем грибы и варим еще 7-8 минут. В конце добавляем лимонную кислоту.