Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Маринование / Консервация /
Маринованные огурцы с виноградом на зиму
Маринованные огурцы с виноградом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обязательно попробуйте заготовить на зиму такой красочный микс из огурцов и винограда. Лучше всего приобретайте виноград сорта "Киш-миш", но и красные сорта тоже будут отлично смотреться в банке!
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Вы можете смело фантазировать и миксовать при консервации овощи с ягодами, например, огурцы с виноградом. Такое сочетание получится вкусным и сочным. Огурцы приобретут легкую сладость и аромат винограда, а сам виноград — легкую кислинку.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 4-5 Штук (среднего размера)
- Виноград "Киш-миш" 100 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Вода горячая 150 Миллилитров
- Перец черный горошек 4-5 Штук
- Гвоздика 3-4 Штук
- Уксус 6% 2 Ст. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Маринованные огурцы с виноградом на зиму"
Подготовьте указанные ингредиенты. Огурцы выберите не слишком крупные, чтобы они поместились в банку.
Огурцы промойте в воде и выложите в промытую чистую банку. Ягоды снимите с кистей и тоже промойте. Всыпьте в емкость между огурцами.
Вскипятите воду в чайнике и залейте ее в банку до верха. Накройте банку крышкой, но не закатывайте и пропарьте все 10 минут.
В ковш или кастрюлю всыпьте соль, горошины черного перца и гвоздику.
Слейте воду из банки в ковш и добавьте еще 50 мл. кипятка, чтобы маринада хватило. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения. Затем нагрев выключите и влейте уксус, аккуратно все размешайте.
Очистите зубчики чеснока и нарежьте слайсами. Добавьте их в банку и залейте маринадом.
Сразу же закрутите крышку на банке или законсервируйте ее с помощью специального ключа. Остудите при комнатной температуре и перенесите в прохладное место на хранение.
Красочную заготовку открывайте зимой, подавая огурцы и виноград к столу.
Оценить рецепт Маринованные огурцы с виноградом на зиму
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Огурцы "Во саду ли в огороде"
Шакшука с фенхелем
Гороховый суп для ребенка 1 года
Пюре с яйцом и молоком
Куриное филе в воке с овощами
Огурцы "Во саду ли в огороде"
Шакшука с фенхелем
Гороховый суп для ребенка 1 года
Пюре с яйцом и молоком
Куриное филе в воке с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов