Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Виноград / Ягоды / Помидоры с виноградом на зиму

Помидоры с виноградом на зиму



Приготовил :  
06.08.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочные спелые помидоры только выиграют во вкусе, если вы их замаринуете с виноградом. Такой дуэт в банке получается не только красочным, но и вкусным. Виноград подарит томатам сладость и яркий аромат.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 0,7 литра. Такую необычную заготовку можно подать к столу не только в будни, но и на праздник. Все гости непременно захотят попробовать виноградины на вкус, а сочными помидорами смогут закусить рюмочку охлажденной беленькой. Особенно вкусны маринованные томаты с запеченным мясом и картофельным гарниром.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Виноград / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидор  — 250 Грамм
  • Виноград  — 100 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 0,25 Ст. ложки
  • Перец черный горошек  — 10 Штук
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сельдерей  — 2-3 Штук (веточки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Помидоры с виноградом на зиму"

Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 2
Промойте помидоры и стебли сельдерея в воде. Оборвите ягоды с кисти винограда, промойте их в воде. Выложите в промытую банку сначала стебли сельдерея, затем помидоры, а виноградинами заполните пустые пространства между томатами.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 3
Вскипятите воду и влейте ее в банку, заполняя до верха. Накройте емкость крышкой и дайте содержимому пропариться примерно 10 минут.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 4
Всыпьте соль в кастрюлю или ковш.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 5
Смените крышку на банке и слейте через нее воду в кастрюлю. Кастрюлю поместите на плиту, влив в нее еще 50 мл. воды и вскипятите. Затем нагрев выключите и влейте в рассол уксус, размешайте.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 6
Очистите зубчики чеснока и промойте, разрежьте пополам и добавьте в банку вместе с горошинами черного перца. Залейте в емкость горячий маринад и сразу же закройте крышкой по резьбе или с помощью закаточного ключа. Переверните над раковиной, проверяя герметичность.
Помидоры с виноградом на зиму - фото шаг 7
Готовую консервацию остудите при комнатной температуре, а затем перенесите в кладовую или погреб.

Оценить рецепт Помидоры с виноградом на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Помидоры с виноградом на зиму"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?