В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Помидоры с виноградом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные спелые помидоры только выиграют во вкусе, если вы их замаринуете с виноградом. Такой дуэт в банке получается не только красочным, но и вкусным. Виноград подарит томатам сладость и яркий аромат.
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 0,7 литра. Такую необычную заготовку можно подать к столу не только в будни, но и на праздник. Все гости непременно захотят попробовать виноградины на вкус, а сочными помидорами смогут закусить рюмочку охлажденной беленькой. Особенно вкусны маринованные томаты с запеченным мясом и картофельным гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 250 Грамм
- Виноград 100 Грамм
- Вода 1 Стакан
- Уксус 9% 1,5 Ст. ложки
- Соль 0,25 Ст. ложки
- Перец черный горошек 10 Штук
- Чеснок 3 Зубчика
- Сельдерей 2-3 Штук (веточки)
Количество порций
3
Как приготовить "Помидоры с виноградом на зиму"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте помидоры и стебли сельдерея в воде. Оборвите ягоды с кисти винограда, промойте их в воде. Выложите в промытую банку сначала стебли сельдерея, затем помидоры, а виноградинами заполните пустые пространства между томатами.
Вскипятите воду и влейте ее в банку, заполняя до верха. Накройте емкость крышкой и дайте содержимому пропариться примерно 10 минут.
Всыпьте соль в кастрюлю или ковш.
Смените крышку на банке и слейте через нее воду в кастрюлю. Кастрюлю поместите на плиту, влив в нее еще 50 мл. воды и вскипятите. Затем нагрев выключите и влейте в рассол уксус, размешайте.
Очистите зубчики чеснока и промойте, разрежьте пополам и добавьте в банку вместе с горошинами черного перца. Залейте в емкость горячий маринад и сразу же закройте крышкой по резьбе или с помощью закаточного ключа. Переверните над раковиной, проверяя герметичность.
Готовую консервацию остудите при комнатной температуре, а затем перенесите в кладовую или погреб.
Оценить рецепт Помидоры с виноградом на зиму
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Аджика из помидоров, яблок и перца
Сладкий пирог с черникой
Творожный кекс с черникой
Кабачки по-английски
Джем из черники "Пятиминутка"
Аджика из помидоров, яблок и перца
Сладкий пирог с черникой
Творожный кекс с черникой
Кабачки по-английски
Джем из черники "Пятиминутка"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов