Огурцы на 2 литровую банку на зиму
Маринованные огурцы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и простерилизуйте в горячей воде 5 минут с момента закипания. Переверните банки до полного остывания. Храните консервацию в темной и прохладной кладовке. Получается 10 литровых банок огурцов. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы свежие 5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Перец черный 30 штук (горошком)
- Укроп 10 штук (зонтики)
- Листы смородины 10 штук
- Лист хрена 1 штука
- Вода 2400 грамм
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 5 ст. ложек
- Горчица зернами 10 ч. ложек
- Уксус 150 грамм
- Перец душистый горошком 30 штук
Количество порций
10
Как приготовить "Маринованные огурцы на зиму"
Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст.л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст.л. на банку).
Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.
Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.
Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные огурцы на зиму
4.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталья 
30.01.2020 13:54
Сегодня снимали пробу. Огурчики очень вкусные и хрустящие. Я еще патиссоны добавляла. Съели в один миг! Спасибо 
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов