Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Огурцы "Обалденные"

Огурцы "Обалденные"

Оксана Ч.

23.08.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить огурцы "Обалденные". Рецепт простой, а результат вас непременно порадует. Огурцы полностью оправдывают свое название! Очень вкусные, рецепт проверен годами! Из указанного количества ингредиентов у меня получились 3 литровые банки.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2 кг
Чеснок 1-2 штук
Лук 2 штуки
Сахар 8 ч. ложек
Соль 4 ч. ложки
Вода 1 литр
Уксус 9% 6 ст. ложек
Зонтик укропа По вкусу
Перец черный горошком По вкусу
Гвоздика в бутонах По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

82 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурцы "Обалденные""

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы замочите в холодной воде на несколько часов, после чего промойте и обрежьте кончики с двух сторон.

В стерилизованные банки выложите зубчики чеснока, нарезанный кольцами лук, перец горошком, гвоздику и зонтики укропа. Затем уложите в банки как можно плотнее все огурцы.

Приготовьте маринад: вскипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, перемешайте до растворения и влейте уксус.

Горячий маринад разлейте в банки. Прикройте банки крышками, поставьте в кипящую воду для стерилизации на 8 минут. Не забудьте на дно емкости положить полотенце, чтобы банки не лопнули.