Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Маринованная говядина на гриле

Маринованная говядина на гриле

Приготовил : Антон Сорока

15.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Если купили немного жестковатую говяжью мякоть, но хотите использовать ее для приготовления, предлагаю воспользоваться некоторыми хитростями. Расскажу, как приготовить маринованную говядину на гриле.

Описание приготовления:

Вы можете регулировать желаемую прожарку мяса, допускается мясо с кровью, розовое и полностью приготовленное. Блюдо отлично подходит для любого праздника, а также для обычного ужина с семьей. Подавайте мясо через несколько минут, как убрали его с гриля, чтобы оно успело отдохнуть.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Чеснок

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 1/3 Стакана
Чеснок 2 Зубчика
Красный винный уксус 2 Ст. ложки
Соевый соус 1/3 Стакана
Мед 1/4 Стакана
Молотый перец По вкусу
Говядина 900 Грамм (фланк стейк)

Количество порций 6

Как приготовить "Маринованная говядина на гриле"

Маринованная говядина на гриле - фото шаг 1

1. В большой миске соедините оливковое масло, уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и щепотку черного молотого перца. Вымойте мясо, оботрите его насухо и поместите в миску к маринаду. Помассируйте мясо и оставьте его минимум на 2 часа.