Маринад для стейка из говядины
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.
Описание приготовления:
Поскольку способов маринования мяса - превеликое множество, то всегда можно подобрать что-то на свой вкус, ведь встречаются как самые простые варианты, так и весьма необычные и экзотические. Рецепт приготовления маринада для стейка из говядины, о котором хочу рассказать я, подойдет всем любителям пикантных ноток с небольшой кислинкой. Для меня это идеально сочетание, поэтому, когда мы собираемся с друзьями выезжать на природу, я делаю маринад для стейка из говядины в домашних условиях и уже на месте мариную мяско и жарю его. На самом деле это очень удобно, ведь для того чтобы говядина хорошо пропиталась маринадом, понадобится всего пол часа.1) Итак, для начала тщательно промываем мясо и высушиваем его при помощи бумажных полотенец.
2) В мисочке смешиваем ворчестерский соус, соус чили, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, добавляем сок половинки лимона.
3) Заливаем стейк маринадом и оставляем его на 15 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 15 минут.
4) Теперь нам нужно только отправить стейк на мангал или сковороду-гриль и обжарить до нужной кондиции.
Говядина с этим маринадом получатся очень сочная и нежная с потрясающим пикантным вкусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Стейк говяжий — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Ворчестерский соус — 3 Чайных ложки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Соус чили — 1 Чайная ложка
- Перец черный свежемолотый — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 1-2
Оценить рецепт Маринад для стейка из говядины:
2
средняя оценка: 2.8, всего
голосов: 6
Рекомендуем рецепты:
Суп "Северный"
Мясо в горчичном соусе
Слоеный салат с куриной печенью
Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)
Измирские котлетки (кёфте)
Суп "Северный"
Мясо в горчичном соусе
Слоеный салат с куриной печенью
Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)
Измирские котлетки (кёфте)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
