Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Стейк на гриле в маринаде

Стейк на гриле в маринаде



Приготовил :  
20.12.2010
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления обжаренного на гриле говяжьего стейка в маринаде из бальзамического уксуса, сахара, чеснока и розмарина.



Описание приготовления:

В закрывающемся пластиковом пакете или неглубокой посуде объединить уксус, сахар, чеснок, розмарин, 1 чайную ложку крупной соли и 1/2 чайной ложки перца. Наколоть стейк на вилки и погрузить в маринад. Мариновать при комнатной температуре в течение 15 минут или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 1 дня.

Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Убрать мясо из маринада, позволяя стечь лишней жидкости. Обжаривать стейк на гриле от 2 до 4 минут с каждой стороны. Выложить говядину на блюдо, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать постоять 5 минут перед подачей.


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Стейк / Маринады
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • светло-коричневого сахара  — 2 Ст. ложки
  • зубчика чеснока  — 2 Штуки
  • измельченного сушеного розмарина  — 1 Чайная ложка
  • соль и молотый перец  — - По вкусу
  • говяжьего стейка  — 650 Грамм (разрезанного на 4 равные части)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Стейк на гриле в маринаде:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Стейк на гриле в маринаде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт баклажан

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты блюд бесплатные