Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник с тыквой на кефире

Манник с тыквой на кефире

21.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Предоставляю вам самый простой, из всех известных, рецепт приготовления манника. Готовить его мы будем без яиц, муки и масла. Заинтересовались? Этот манник станет отличным дополнением к вечернему чаю!

Описание приготовления:

Рецептов приготовления манника очень много, я же расскажу Вам, как приготовить манник с тыквой на кефире. Этот рецепт самый простой из всех - минимум ингредиентов, минимум процессов и получается всегда вкусно. Мне нравится добавлять в тыквенный манник сушеные кислые ягоды, также можно добавить изюм, курагу, свежие ягоды или измельченные орехи.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тыква 100 грамм
Клюква сушеная 1 ст. ложка
Кефир 250-300 мл
Манка 1 стакан
Сахар 1/2 стакана
Разрыхлитель 2/3 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Манник с тыквой на кефире"

Вот и весь набор продуктов для манника. Тыква у меня замороженная, нарезанная маленькими кубиками. Если у вас свежая тыква - натрите ее на средней или крупной терке.

Соединяем манку с сахаром и заливаем кефиром. Перемешиваем.

Добавим тыкву и сушеную клюкву. Клюкву можно заменить изюмом, вишней или другими ягодами. Перемешиваем и оставляем минут на 20-25.

Форму для запекания слегка смажем растительным маслом. На дно я выложила кружок из пергамента. Добавим к манному тесту разрыхлитель, тщательно перемешаем.