Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник с апельсином и орехами

Манник с апельсином и орехами

Приготовил : Екатерина Фесенко

12.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Пироги на основе манной крупы — это всегда просто, сытно и вкусно. Я же предлагаю сделать его еще более аппетитным, ароматным и оригинальным. Только взгляните на этот рецепт, он замечательный!

Описание приготовления:

Сейчас расскажу, как приготовить манник с апельсином и орехами. От этого пирога наверняка будут в восторге и взрослые, и дети. Благодаря цитрусовым он получается не только ароматным и сочным, но и ярким. В данном случае используются миндальные хлопья, но вы можете добавить фисташки или грецкие орехи, например.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 2 Штуки
Сахар 200 Грамм
Яйцо 5 Штук
Манная крупа 100 Грамм
Орехи 100 Грамм
Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки

Количество порций 6

Калорийность

218 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Манник с апельсином и орехами"

Первым делом займемся апельсинами. Вымойте их как следует и измельчите вместе с кожурой, удалив только семечки. Выложите в небольшой сотейник, добавьте пару ложек воды и поставьте на огонь. На медленном огне томите около получаса. После снимите и остудите.

Измельчите апельсины в блендере до состояния пюре.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму застелите пергаментом.

Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их вместе с половиной сахара до плотных пиков.

Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром.

Добавьте апельсины, орехи, манную крупу и ванильный экстракт. Перемешайте все до однородности.

Выложите белки и аккуратно перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.

Переложите в форму и отправьте в духовку. Запекайте до румяности около 45 минут. Если пирог сверху схватился, а внутри еще мокрый, накройте форму фольгой.

Оценить рецепт Манник с апельсином и орехами