Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Мандарин / Мандариновые маффины

Мандариновые маффины



Приготовил :  
17.11.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мандариновые маффины - очень вкусная и безумно ароматная выпечка на скорую руку. Готовятся они из свежих мандаринов и апельсиновой цедры, получаются очень нежными, хранятся несколько дней.

Описание приготовления:

Мандариновые маффины это находка после новогодних праздников, когда остается куча мандаринов, а есть их уже не хочется. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить этот незатейливый и очень быстрый десерт. А вообще, эти маффины также неплохо сочетаются с любыми ягодами или фруктами. Большим плюсом этой выпечки является то, что приготовить ее можно за считанные минуты. Буквально, пока духовка будет нагреваться, можно успеть подготовить тесто. Нежные, воздушные маффины, с ярким цитрусовым вкусом и ароматом корицы обязательно вам понравятся. Приятного аппетита.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм (+ 2 ст. ложки для посыпки)
  • Разрыхлитель  — 2,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Корица молотая  — 1/4 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Мандарины свежие  — 3 Штуки
  • Цедра апельсина  — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 75 Грамм
  • Пахта или кефир  — 3/4 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Мандариновые маффины"

Мандариновые маффины - фото шаг 1
Мандарины почистите, порежьте небольшими кусочками. Снимите цедру с апельсина.
Мандариновые маффины - фото шаг 2
Растопите сливочное масло, добавьте взбитое яйцо и кефир. Размешайте все до однородности.
Мандариновые маффины - фото шаг 3
Муку просейте, добавьте соль, разрыхлитель, сахар, корицу и мускатный орех. Хорошо все перемешайте.
Мандариновые маффины - фото шаг 4
Соедините муку и жидкую составляющую до однородности.
Мандариновые маффины - фото шаг 5
Добавьте в тесто мандарины, и хорошо перемешайте.
Мандариновые маффины - фото шаг 6
Разложите тесто по формочкам, сверху положите немного цедры и посыпьте сахаром.
Мандариновые маффины - фото шаг 7
Отправьте маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Мандариновые маффины - фото шаг 8
Когда маффины испекутся, достаньте их из духовки и дайте постоять 5-10 минут в форме. Приятного!

Оценить рецепт Мандариновые маффины:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
творожная запеканка в хлебопечке

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
грибной суп из замороженных грибов в мультиварке