В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мандариновые маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мандариновые маффины - очень вкусная и безумно ароматная выпечка на скорую руку. Готовятся они из свежих мандаринов и апельсиновой цедры, получаются очень нежными, хранятся несколько дней.
Описание приготовления:
Мандариновые маффины это находка после новогодних праздников, когда остается куча мандаринов, а есть их уже не хочется. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить этот незатейливый и очень быстрый десерт. А вообще, эти маффины также неплохо сочетаются с любыми ягодами или фруктами. Большим плюсом этой выпечки является то, что приготовить ее можно за считанные минуты. Буквально, пока духовка будет нагреваться, можно успеть подготовить тесто. Нежные, воздушные маффины, с ярким цитрусовым вкусом и ароматом корицы обязательно вам понравятся. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Сливочное масло 75 грамм
- Яйца 1 штука
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Корица молотая 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 100 грамм (+ 2 ст. ложки для посыпки)
- Разрыхлитель 2,5 ч. ложки
- Цедра апельсина 1 ст. ложка
- Мандарины свежие 3 штуки
- Пахта или кефир 3/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Мандариновые маффины"
Мандарины почистите, порежьте небольшими кусочками. Снимите цедру с апельсина.
Растопите сливочное масло, добавьте взбитое яйцо и кефир. Размешайте все до однородности.
Муку просейте, добавьте соль, разрыхлитель, сахар, корицу и мускатный орех. Хорошо все перемешайте.
Соедините муку и жидкую составляющую до однородности.
Добавьте в тесто мандарины, и хорошо перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, сверху положите немного цедры и посыпьте сахаром.
Отправьте маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Когда маффины испекутся, достаньте их из духовки и дайте постоять 5-10 минут в форме. Приятного!
Оценить рецепт Мандариновые маффины
3.6
5
Похожие рецепты:
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов