Мамалыга с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
Описание приготовления:
Мамалыгу можно подавать с чем угодно - с сыром, с поджаренным салом и луком, с грибами, с брынзой. Я предлагаю вам рецепт приготовления мамалыги с сыром. Вкусное и сытное блюдо с вкусом вашего любимого сыра наверняка придется вам по душе. Единственная трудность при приготовлении - это постоянное помешивание каши при варке. Но это, я думаю, не отпугнет любителей кукурузы. Итак, читаем простой рецепт мамалыги с сыром и идем готовить.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 0,5 стакана
- Сыр 150 грамм
- Кукурузная крупа 1 стакан
- Сливочное масло 75 грамм
- Зелень петрушки 20 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Вода 3 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Мамалыга с сыром"
Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим до кипения.
Засыпаем в кипящую воду крупу и, все время помешивая, варим на среднем огне.
Варим кашу минут 20, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок кастрюли.
Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в мамалыгу вместе со сливочным маслом. размешиваем до тех пор, пока масло и сыр не растают и не смешаются с кашей.
Затем доливаем молоко и насыпаем мелко нарубленную зелень петрушки. Молоко - по желанию. Перемешиваем и подаем на стол.
Оценить рецепт Мамалыга с сыром
4.8
19
Похожие рецепты:
Мамалыга - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ