Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Макрурус, запеченная в духовке

Макрурус, запеченная в духовке

Приготовил : Екатерина Мацулина

10.10.2016
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить макрурус, запеченную в духовке. Применяя минимум ингредиентов можно получить удивительно изысканное, красивое блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина.

Описание приготовления:

В этот удивительный шедевр можно добавить немного сыра, перчика, лучка, все это усилит вкус рыбы. Блюдо сможет удивить даже самого шеф-повара, который и не надеялся на такой чудный результат своих трудов. В момент приготовления лучше не использовать тяжелые приправы, так как они могут испортить вкус настоящей рыбы и вы не сможете получить наслаждения от употребления блюда. Такая рыба отлично подойдет и для праздничного ужина.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 1 Штука
Сыр 250 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Луковица 1 Штука
Перец По вкусу
Филе макруруса 500 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Макрурус, запеченная в духовке"

Макрурус, запеченная в духовке - фото шаг 1

1. Прежде всего, порежьте рыбку на небольшие кусочки, посолите, поперчите, выложите в смазанную маслом емкость, в которой намерены выпекать свое заветное и нежное блюдо.

Макрурус, запеченная в духовке - фото шаг 2

2. На следующем этапе выложите на поверхность рыбы тонко порезанный лук. Нарезку можно делать на свое усмотрение, но лучше всего делайте слой более тонким.

Макрурус, запеченная в духовке - фото шаг 3

3. Затем пришло время применить болгарский перец. Его также нарежьте полукольцами и тоненьким слоем покройте рыбу и лук, который уже уложили в емкость для выпекания.

Макрурус, запеченная в духовке - фото шаг 4

4. Покройте все, что у вас получилось, плотным слоем майонеза, но старайтесь не переусердствовать.

Макрурус, запеченная в духовке - фото шаг 5

5. Отправляйте ваше блюдо в уже готовую духовку. Пусть постоит в духовке около 20 минут. После этого можете вынимать. Посыпьте ваше приготовление натертым на мелкой терке сыром. Снова верните в духовку минут на 10.